¿Dónde comer en Pozuelo de Alarcón?

Si te preguntas dónde comer en Pozuelo de Alarcón y buscas un restaurante con encanto, ya sabes lo que pasa: casi siempre acabas en los mismos sitios. El italiano de siempre, la cadena de moda o ese local «correcto» donde no falla nada, pero tampoco sorprende nada.

En Píkaro hemos venido a cambiar eso. Un restaurante en Pozuelo de Alarcón con horno de leña, carne a la brasa, una ensaladilla que ya es leyenda en la zona y una decoración barroca con un toque muy actual. Aquí la tentación no es un pecado, es una obligación.

Nos encontrarás en la Vía de las Dos Castillas, 33, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España (Edificio 6), y en cuanto entres lo vas a notar: elegancia barroca en la sala y cocina atrevida en el plato. Si buscas dónde comer bien en Pozuelo de Alarcón para una comida de trabajo que se alarga, una cena en pareja o una noche con amigos sin prisa, esta es tu respuesta.

Si hay algo que distingue a Píkaro de los demás restaurantes de Pozuelo es el fuego. Nuestro horno de leña marca el ritmo de la cocina y le da a cada plato ese toque ahumado que no se consigue de ninguna otra forma.

Por él pasan nuestras carnes a la brasa, con el entrecot de vaca madurada (500 g) y la pluma ibérica de bellota como grandes protagonistas. Y también las verduras al carbón, como la flor de alcachofa con yema curada y panceta, que sorprende hasta a los más carnívoros.

No hace falta que te leas la carta entera. Si es tu primera vez en Píkaro, estos son los platos con los que no fallas:

• Ensaladilla de Mariajo con ventresca, hecha al momento. Para muchos, la mejor ensaladilla rusa de Pozuelo.
• Tartar de atún rojo de Almadraba (Barbate), nuestro plato a cuchillo más pedido.
• Croquetas de cecina con tarantelo de atún rojo, un bocado que resume nuestra cocina: tradición con un giro.
• Entrecot de vaca madurada a la brasa, el rey del horno de leña.